SAMURAI　Week 特別企画　　

=御薬園の概要＝
御薬園の歴史は古く、約六百年前に遡ります。室町時代、会津守護職の葦名盛久が霊泉の沸くこの地に別荘を建てたのが始まりです。その後、会津松平藩の藩祖保科正之公が大名庭園として整備したことを皮切りに、二代藩主正経は、疫病から領民を救い病気の予防や治療などに使用する薬草の研究のために薬草園を設けました。代々の会津松平藩は、薬草園の整備、朝鮮人参の栽培を奨励と海外貿易など、ここ御薬園を舞台に会津文化を花開かせました。


今回は会津居酒屋　籠太様 鈴木料理長が会津武家料理を歴史書等を参考に再現した料理を提供させていただきます。
御薬園　御茶屋御殿から庭園を眺め、当時の武家料理をお楽しみください。また食事終了後には御薬園自慢の抹茶セットで、寛いでください。