コーヒーを美味しく淹れたいけど、なかなかうまくいかない……。
ドリップにはコツがあり、粉と水に適量の分量比率があります。
今回は雑味の出にくいスッキリとした味になるドリップコーヒーのやり方を端的にお伝えします。
元バリスタの博多店スタッフが至福の一杯の淹れ方を伝授します！
一人一人マンツーマンで淹れていき、出来た味を各々呑み比べることで、なぜこの味になったのかを解説いたします。
魔法のコーヒードリップ法をマスターしてキャンプや山、普段の生活でもプロの技で美味しいコーヒーを楽しみましょう！

■　イベントについて

元バリスタの博多店スタッフ宮崎が至高の一杯を淹れるための技を伝授します。
・コーヒー豆の基本知識
・コーヒー豆の挽き方
・コーヒーのドリップの仕方
・ドリップ方法による味の違い
お一人ずつ計3回(3分3セット)を異なる産地の豆を挽いて、香りを確認しながら規定の抽出方法でドリップし味を確認します。
産地の異なる豆を各自適性の焼き具合にローストして、それぞれの豆とローストによる味の特徴を解説します。
それぞれドリップが終わったら、味見をしてさらに美味しくなるためのワンポイントアドバイスなどの講評と質疑応答タイムを設けます。

■　こんな方に

・コーヒーが好きな方
・コーヒーに興味がある方
・毎朝コーヒーを飲まれる方
・コーヒーの知識を高めたい方
・コーヒーの淹れ方が分からない方
・山やキャンプをもっと楽しみたい方
・ブラックコーヒーを美味しく飲みたい方
・アウトドアで淹れる際の小技を知りたい方
・美味しくなるコーヒーの淹れ方を知りたい方

■　持ち物

【無料レンタル】
アウトドアコーヒーメーカー「Zebrang」の抽出機器一式をお貸し出しします。

・筆記用具
・マイボトル　※当日淹れたコーヒーをお持ち帰りになりたい方
・エプロン等　※お洋服を汚したくない方

■　講師

□宮崎翔
石井スポーツ博多店スタッフ
国内・国外ありとあらゆるコーヒーに対して精通するバリスタ。バックパッカー時代に他国でのコーヒーの味の違いに興味が湧き、帰国後にコーヒーの卸売業としてコーヒーの世界に深くかかわる。その後北アルプスの山小屋勤務を経て、石井スポーツに入社。現在は休日に山の遠征や冬季登山、キャンプなど幅広くアウトドアを楽しんでいます。

■ おすすめツアー

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